این کتاب به ترکیبات شیمیایی و خواص آنتی اکسیدانی و ترکیبات فنولی و فلاونوئیدی زیره سبز و سیاه میپردازد و صفر تا صد مبانی نظری و عملیات آزمایشگاهی را شامل میشود.
این کتاب درسی برای دانشجویان تحصیلات تکمیلی و یا اواخر دوره کارشناسی در رشتهی فیزیک، هوافضا و سایر رشتههای مرتبط با موضوع دینامیک پلاسما نوشته شدهاست.
این کتاب و موضوعات آن برای محاسبات ترمودینامیکی در زمینههای فیزیک، شیمی، مهندسیهای بهداشت، نفت، شیمی، هوافضا، مکانیک، لیزر و پلاسما، زیستشناسی یاخته، مهندسی پزشکی، دانش مواد و حتی اقتصاد لازم است.