این کتاب به ترکیبات شیمیایی و خواص آنتی اکسیدانی و ترکیبات فنولی و فلاونوئیدی زیره سبز و سیاه می‌پردازد. در این رابطه مطالعات فيتوشيميايي در صورت وجود روش‌هاي مناسب جهت جدا كردن، خالص كردن و تشخيص مواد گياهي، امكان پذير مي باشد از اين رو براي پيگيري و حل مسائل مربوط به فيتوشيمي بهتر است كليه اطلاعات مربوط به هر طبقه از مواد طبيعي رابه طور كامل جمع آوري نموده و دراختيار داشت. درسال‌هاي اخير شاهد توسعه و رواج استفاده از گياهان دارويي و مشتقات مربوط به عنوان داروهاي موثر در درمان بسياري از بيماريها بوده‌ايم، در اين راستا تحقيقات زيادي درخارج و داخل كشور انجام گرفته‌است كه بعضا منجر به جداسازي مواد موثر و فرمولاسيون اشكال دارويي گياهي شده‌است بنابر این نتایج و فرایند عملیاتی و آزمایشگاهی که در این کتاب فراهم آمده‌است می‌تواند برای دانشجویان رشته شیمی و نیز پژوهشگرانی که تصمیم دارند اطلاعات خود را در این زمینه افزایش دهند مفید باشد.
کتاب ترکیبات شیمیایی و خواص آنتی اکسیدانی و ترکیبات فنولی و فلاونوئیدی زیره سبز و سیاه
156,000 تومان
این کتاب به ترکیبات شیمیایی و خواص آنتی اکسیدانی و ترکیبات فنولی و فلاونوئیدی زیره سبز و سیاه می‌پردازد و صفر تا صد مبانی نظری و عملیات آزمایشگاهی را شامل می‌شود.
| نویسنده |
فرانک توحیدی |
|---|---|
| سال چاپ |
1401 |
| وزن |
140 |
| اندازه |
رقعی |
| جلد |
شومیز |
| رنگی یا سیاه و سفید |
سیاه و سفید |
توضیحات
نقد و بررسی‌ها
هنوز بررسی‌ای ثبت نشده است.